Teshiad

ÜNİVERSİTE TESHİAD İŞBİRLİĞİ

Cevat Turan, üniversiteli gençlere hizmet sektörünü anlattı

Kocaeli Üniversitesi Derbent Meslek Yüksek Okulu’nun organize ettiği “Hizmet Sektörü” konulu konferansa konuk olan TESHİAD Başkanı Cevat Turan, öğrencilere sektörün önemini, dünyadaki ve ülkemizdeki durumunu anlattı. Turan, hizmet sektörünün kapılarının, eğitimli gençler için sonuna kadar açık olduğunu vurguladı.

Hizmet sektörünün hedeflediği çağdaş noktaya ulaşabilmesi için eğitimden güç alması gerektiğine inanan TESHİAD, bu konuyla ilgili hemen her desteği sağlamak için çaba göstermeye devam ediyor. İşte bunlardan biri de 1 Mayıs Salı günü Kocaeli Üniversitesi Derbent Meslek Yüksek Okulu Uygulama Oteli’nde gerçekleştirildi.
TESHİAD Başkanı Cevat Turan, Otelin İşletme Müdürü ve aynı zamanda Derbent Meslek Yüksek Okulu Öğretim Görevlisi Tülay Polat Üzümcü’nün daveti üzerine öğrencilere bir konferans verdi. Üniversite öğrencilerinin yoğun ilgi gösterdiği konferans, gençlerin hizmet sektörünü daha yakından tanımalarına olanak sağladı.

“Kendimizi şanslı hissediyoruz”
Konferansın açılış konuşmasını yapan Tülay Polat Üzümcü, Cevat Turan’ın orada bulunmasından dolayı kendilerini şanslı hissettiklerini belirtti. Üzümcü, “Sayın Turan, bize temizlik hizmetleri işletmeciliği dersimizle ilgili olarak bilgi verecek. Böylesine bir fırsatı yakalamamızı sağlayacağı ve sektörün durumuyla ilgili değerli görüşlerini bizlerle paylaşacağı için çok teşekkür ediyorum” dedi.

“Hızla gelişmekte olan bir sektörüz”
Tülay Polat Üzümcü’nün açılış konuşmasından sonra sözlerine başlayan Cevat Turan, sektörün geleceğini oluşturacak gençlerle buluştuğu için mutluluk duyduğunu belirtti. Turan, TESHİAD’ın 1992 yılından bu yana hizmet sektörünün gelişimi ve sorunlarını çözümü için bir arada çalışan bir grup işadamından oluşan ülke çapındaki tek dernek olduğunu söyledi.
Temizlik sektörünün ülkemizdeki değerlendirmesini yapmak için biraz gerilere dönmek gerektiğini söyleyen Turan, çeşitli ülkelerden örnekler vererek konuşmasına şöyle devam etti: “Almanya’da bu sektör 1902’den beri dernekleşerek gelişim sürecine girerken ülkemizde tam 90 yıl sonra böyle bir adımın atılmış olması ülkemizdeki durum hakkında bize bir takım ipuçları veriyor. Biz bunu, Avrupa’da 1800’lü yıllarla birlikte sanayi devriminin gerçekleşmiş olması, kent yaşamı ve şehirleşme dediğimiz modern yaşam biçiminin bizden çok daha önce oralarda yayılmasıyla ortaya çıkan hizmet kollarının peşi sıra temizlik hizmetleri sektörünün doğması olarak değerlendirebiliyoruz. Biliyorsunuz ki bizde böyle bir durum söz konusu olmadı. Ancak Cumhuriyetle birlikte bir takım devlet kurumlarının teşviki ve desteğiyle rekabetçi iş kolları ortaya çıktı. Bu süreç “hademelik” ten şimdiki profesyonel hizmet firmalarına uzanan bir geçiş sürecidir. Sektörümüz daha çok 1983 tarihinden itibaren yarı devlet kapitalizminden serbest ekonomi diye tanımlanan liberal ekonominin bütün kurum ve kuruluşlarıyla Türkiye’de kurumsallaşmasıyla birlikte ortaya çıktı. Sanayi yatırımların başlaması, entegre otellerin yapılması, dikey ve yatay binaların inşa edilmesi bu süreçte gerçekleşmeye başladı.”

“Hizmet sektörü, mesleki kimliğini kazanmaya başladı”
“Sektöre girdiğimiz 80’lı yıllarda şimdiki gibi çok modern ekipmanlar ve kimyasallar yoktu. Temizlik elemanı olduğunu söylemeye çekinen insanlar vardı” diyen dernek başkanı, bugün bu hizmetin bir meslek olarak algılandığını ve ülkemizde yaklaşık 700 bin insanı istihdam eden dev bir sektör olduğunu belirtti. Turan: “Hizmet verdiğimiz alanları kamu sektörü ve özel sektör olmak üzere ikiye ayırabiliriz. Oteller, fabrikalar, hastaneler, alış veriş merkezleri gibi akla gelen hemen her yaşam alanı, housekeeping ve temizlik hizmetlerini dışardan sağlamaya başladı. Tabi burada bir yol ayrımı var. Büyük binaların dış cephe cam temizliklerinin yapılması gerçekten bir bilinç ve beceri gerektiriyor. Aynı şekilde akıllı bina olarak tabir ettiğimiz bu mekanlarda zemin temizlik ve bakımlarının yapılması da ayrı bir beceri istiyor. Yani hem kullanılacak makine hem de kimyasal seçiminde son derece doğru ve akılcı davranmak şart oluyor. Kısacası bir işletmedeki temizlik hizmetlerini organize etmek ve yürütmek profesyonelliği gerektiriyor. Temizlik şirketlerinin daha entegre bir yapıya sahip olmaları şart. Bu nedenle şirketlerimizde artık çok sayıda yüksek okul ve üniversite mezunu insanlar çalıştırıyoruz. Binlerce kişiyi bünyesinde çalıştıran ve onlara önemli projelerde görev veren hizmet şirketleri kurumsal olma ihtiyacı duyuyor. Örneğin insan kaynakları departmanının ciddi şekilde oluşturulması, personelin görev öncesinde ve görev sırasında görev alanlarına özel eğitimlerinin sağlanması gerekiyor” dedi.

“Hizmet sektörünü seçmekle doğru bir karar verdiniz”
Sektörün geleceğinin parlak olduğunu söyleyen Cevat Turan, öğrencilere bu mesleği seçmekle yanlış bir adım atmış olmadıklarını vurguladı. Yapılan araştırmalara göre hizmet sektörünün giderek geliştiğinin kanıtlandığını belirten Turan: “Bir ülkenin gelişmişlik ölçütü büyük oranda hizmet sektörünün gelişmesiyle birlikte değerlendiriliyor. Bugün AB süreciyle birlikte sektördeki yabancı sermaye, ülkemize geldi ve yerel şirketleri satın almaya başladı. Bu yatırımları, sektörümüzün gelişeceğine inandıkları için yapıyorlar. Diğer taraftan, inşaat sektörünün geliştiğini hepimiz görüyoruz. Bu kadar yeni binanın temizlik hizmetleri sektörü için yeni hizmet alanı olacağı apaçık ortada” dedi.

Kalite standartlarının sektördeki önemi
Turizm sektörüne de değinen Turan, özelikle büyük otellerin temizlik hizmetini profesyonel firmalardan aldıklarını, housekeeping biriminin önemini arttırdığını belirtti. Çünkü bu hizmetleri layıkıyla yerine getiren firmalar olduğunu söyleyen Turan, TESHİAD bünyesindeki hizmet firmalarının da böyle olduğunu büyük çoğunluğunun kalite standartları çerçevesinde üstün nitelikli hizmetler sunduğunu vurguladı. Sektörün en büyük eksiklerinden birinin uluslar arası hizmet kalitesi anlamında standardizasyon olduğunu belirten Turan, bu sorun da zamanla çözeceklerini söyledi.

“Sizleri mumla arıyoruz”
Hizmet sektörünü seçerek doğru bir adım attıklarını gençlere hatırlatan dernek başkanı, sektörün eğitimli elemanlara büyük ihtiyaç duyduğunu vurgulayarak: “Sizin gibi eğitimli gençleri tabiri caizse mumla arıyoruz” dedi. Turan, “Sizlere kapımız sonuna kadar açık çünkü çok ciddi şekilde ara yönetici sıkıntısı yaşıyoruz. Bu konuda ciddi bir iş sahasının olduğunu bilmeniz gerekiyor. Sektörün geleceği ancak yetiştirilmiş iş gücüyle güvence altına alınabilir. Okulunuzu bitirdikten sonra TESHİAD’ın kapısını çalarsanız, sizlere seve seve yardımcı olacağız. Sizler, sektörümüzü geleceğe taşıyacaksınız. Alanınızı sadece otellerle sınırlamanız doğru değil. Temizlik hizmetleri sektörü sizler için büyük fırsatlar sağlayacaktır. İşsiz kalmanız söz konusu olamayacaktır” diyerek sözlerini bitirdi.

Gençlerden Turan’a büyük ilgi
Konferansı büyük bir ilgiyle dinleyen üniversite öğrencileri, konuşmasının ardından sektörle ilgili merak ettikleri konularda Cevat Turan’a sorular yönelttiler.

Hizmet sektöründe faaliyet gösteren firmaların işleyişi ile ilgili bilgiler aldılar.

Kariyer konusunda hizmet sektörünün neler vaat edebileceği hakkında bir soru yönelten öğrenciye Turan, sektörde ara yönetici olarak işe başlayıp kısa zamanda üst düzey yönetici olunabileceğinden, yani işini iyi yapan herkesi bu sektörde parlak bir kariyerin beklediğinden söz etti.

İşletmelerde verilen eğitimlerle ilgili bilgi almak isteyen öğrenci ise, şirket içi eğitimler ve aşamaları hakkında bilgilendirildi. Personel yönetmek için gerekli bilgi ve becerilerin neler olduğu dinleyicilere aktarılırken, sektörde çalışan firmaların kalite ve işleyiş bakımından birbirinden çok farklı insan kaynakları stratejilerine sahip olduğu tartışıldı.

Yabancı dil bilgisinin kendilerine kazandıracakları artıların neler olabileceğini soran öğrencilere Turan, AB sürecinde bir ülke olarak dil bilmenin sektörde fayda kazandıracağını ama öncelikle yapılan işin profesyonelce yerine getirilmesinin şart olduğunu vurguladı.

Turan ayrıca, yöneltilen soru üzerine, küresel ısınmanı en önemli sonuçlarından olan su sıkıntısına karşı geliştirilen teknolojiler hakkında da bilgiler sundu.

Resim1 --|-- Resim2 --|-- Resim3 --|-- Resim4